全媒体记者朱俊莹 范妍妍 通讯员 李沐佳
近日，记者从驻马店市中心医院了解到，随着气温持续攀升，因腹泻、呕吐等症状前来就诊的患者明显增多。经检查，这些患者多因食用冰箱内储存不当的剩饭剩菜，导致细菌或病毒感染，引发急性肠胃炎或食物中毒。
驻马店市中心医院妇女儿童医院医学检验科初级检验师陶玉梅告诉记者，夏季是“冰箱病”高发期，市民需提高警惕，科学储存食物，谨防病从口入。
驻马店市中心医院妇女儿童医院医学检验科初级检验师陶玉梅说："最近经检验的有不少腹泻，呕吐患者的标本，大多是因为吃了不卫生的食物，比如冰箱里的剩饭剩菜等等导致的细菌感染、病毒感染引起的肠胃炎或者食物中毒。肠胃炎大多由病毒感染或饮食不规律引起，病程相对较长，症状发展较为缓慢；而食物中毒往往在短时间内集中发病，最典型的表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，部分患者还会伴随发热、头晕、乏力等症状。儿童、孕妇和老人是食物中毒的高危人群。更容易引发严重后果。天气炎热，食物容易变质，在此，提醒大家尽量不要食用在冰箱保存较久的剩饭，外出就餐选干净一些的饭店。一旦出现食物中毒症状，需要及时到医院就诊。”
医生还提醒，预防“冰箱病”要记住这几点：食物存放时间要控制，熟食冷藏不超过24小时，食用前需彻底加热，西瓜等切块水果建议现场现吃，冷藏时间勿超12小时；生熟分开存，生肉、海鲜等需密封存放，避免汁液污染其他食物；每月至少清洁一次冰箱，避免细菌滋生；儿童、孕妇、老人及免疫力低下者，应尽量避免食用剩菜。
