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韭菜是百合科多年生草本植物，早在3000多年前，我国就有韭菜祭祖的历史。《诗经》中有“四之日其蚤，献羔祭韭”的记载。此外，历代文人墨客大多颇爱韭菜，留下了不少优美的诗词文赋。曹雪芹的“一畦春韭绿，十里稻花香”；杜甫的“ 夜雨剪春韭，新炊间黄粱”……
韭菜，久菜也，取名长长久久之意，古代称“懒人菜”、“长生菜”，是深受人们喜爱的传统蔬菜。据辰山植物园介绍，韭菜的叶和花均作蔬菜食用，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、维生素C和微量元素，具有很高的营养价值和经济价值。
九月正值盛花季，韭菜花犹如奢侈品，是韭菜贡献的秋季限量食材。韭菜是伞形花序，像一把小伞，当小伞开到七成的时候，韭菜花就可做酱了，当然，韭菜花还可以炒食。另外，韭菜还有药用价值，中医里的韭菜被称为“ 洗肠草”，具有补肾温和， 益肝健胃，行气理血，润肠通便的功效，在《本草纲目》、《本草拾遗》中都有记载。
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2025-06-15 22:04:53
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2025-06-15 20:58:48
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2025-06-15 20:22:45
你漂我都漂，大家一起飙。6月15日下午，佛山茶基赛区J弯彻底燃起来啦！海天味业・2025中国（佛山）叠滘龙船漂移大赛在此上演速度与激情。现场气氛热烈，呐喊声、锣鼓声交织。不少市民为观赛站立3小时，只为一睹叠滘“吴彦祖”的风采。文图视频/佛山市新闻传媒中心记者 刘赟 周明谦 朱志荣赛事预告海天味业·2
2025-06-15 18:34:00
“以前得走十几分钟才能到最近的公交站，现在528路小巷公交直接开到小区里，在家门口就能坐公交了。”家住济南工人新村的王女士说。她口中的小巷公交，是一辆车身长6米的小型公交，专为老城区道路设计，不久前刚刚投入运行。目前，济南市已经开通8条小巷公交。这些小巧的公交车灵活穿行在老城区、老旧小区，解决了部分
2025-06-15 17:44:00
2023-07-03 09:12:53
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