时间：2024-12-21 08:37:05
首先我们需要准备的食材有：大白菜，盐，白醋，西红柿，蒜，姜，葱，食用油，白糖（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）
1.首先准备一颗大白菜，然后掰下来几片，把白菜清洗干净，用刀把白菜梗拍扁之后切成片即可，全部切好后放入盆中，加入一大勺盐和白醋，用手抓拌均匀，腌制十分钟；
2.处理西红柿，把西红柿对半切开，然后去掉根蒂之后，切成滚刀块即可装盘备用；
3.准备一些辅料，把大蒜切成片，生姜切片，小葱切成葱花，然后装盘备用；
4.腌好的白菜，用水再清洗一遍，然后攥干水分，放入盘中备用；
5.开始烹饪，先把锅烧热，然后加入食用油，烧热之后先放入葱姜蒜爆香；
6.然后下入白菜，大火翻炒均匀；
7.之后放入西红柿，再次的翻炒均匀；
8.然后开始调味，加入盐，白糖，生抽沿锅边淋入，再次的翻炒片刻即可出锅；
9.好啦，一道西红柿烩白菜就做好了，白菜吃起来也很入味，脆爽可口。喜欢的朋友快去试试吧！
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