时间：2023-03-29 14:41:09
很多人都喜欢买干海带回来放着，可是等到要吃的就会很烦恼海带怎么变软。下面小编就给大家介绍几种方法吧！
窍门一：碱煮法
烧半锅水，水开后将海带放入，同时加上一小勺食用碱。因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注意，在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉，清洗干净捞出后就可以食用了。
窍门二：湿蒸法
在蒸海带前一定要把海带清洗干净。海带放入电饭煲中蒸半个小时，将蒸好的海带捞到清水中浸泡，浸泡的时间为12小时左右，也就是一整夜的时间。
窍门三：加醋法
煮海带时加醋也可以，只需15分钟就可以使海带快速变软。
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