1、龙脷叶南杏汤
材料：龙脷叶15克，南杏15克，蜜枣1个，猪排骨500克，生姜3片。
做法：龙脷叶、南杏仁和蜜枣洗净，猪排骨洗净后切块，与生姜一起慢火煮至45-60分钟后，加盐适量即可。
功效：润肺润肠，降气止咳。
适合人群：咽干，干咳，大便干燥，舌红肺胃燥热者。
2、陈姜大枣茶
材料：陈皮3克，生姜3片，大枣10克
做法：将陈皮、生姜、大枣三味洗净后，一起中火煮20-30分钟，当茶饮用。
功效：健脾化痰，温中和胃。
适合人群：感冒后痰多咳嗽，痰白，咽痒，胃口欠佳者。
3、紫苏豆腐鱼汤
材料：紫苏30克（鲜品），豆腐200克，鲫鱼400克
做法：将鲫鱼洗净晾干后，用少量热油煎至转微黄色，加水中火煮约10-分钟，汤水转白色后，加入洗净的紫苏（切段）和豆腐（切小块），再中火煮10分钟即可。
功效：清燥解毒，散寒和中。
适合人群：风寒初起，打喷嚏，鼻痒，咽有痰难咯，胃胀者。
4、木耳枸杞汤
材料：木耳10克（干品），枸杞10克，猪肉200克
做法：把干木耳清水泡开、洗净，枸杞洗净，猪肉洗净切片后用少量生油和生粉调匀。少量热油先煎炒猪肉至七分熟，加水以及木耳枸杞，中火煮15-20分钟，即可食用。
功效：益气润肺，养血明目。
适合人群：眼干涩，熬夜，脸色暗沉者。中医认为，天人相应，五脏应四时。春天对应的是肝脏，肝开窍于目，春天是养肝护肝的好时机。
5、薏仁粥
材料：砂仁10克，薏苡仁30克，粳米200克
做法：薏苡仁、粳米洗净，同煮至成粥；砂仁洗净并敲开口，放入薏苡仁粥再煮10分钟即可。
功效：健脾开胃，利水祛湿
适合人群：纳差，疲劳。如感冒初愈，疲劳粘腻，胃口不佳，或食滞腹胀，身困重，舌淡苔白厚者。
其实，中医膳食预防流感并不是一定要吃什么特殊的菜式，只要保证食物的多样性，注重营养搭配和荤素搭配，同时遵循中医养生的食疗原则，就可以达到有助于提高身体免疫力，预防流感的发生。■
