时间：2024-12-25 10:05:59
食材准备
牛肉400克，圆白菜半个，胡萝卜1个，土豆1个，西葫芦1个，豆角5根，料酒适量，盐，淀粉，葱姜，花椒粉，鸡精，五香粉适量。
方法步骤
1、姜切碎，葱切花，然后加水浸泡半小时成为葱姜水；2、牛肉洗净后剁成肉馅，然后加入五香粉，胡椒粉，盐和鸡精；3、再加入料酒，葱姜水，用筷子不断的搅打上劲，然后慢慢加入淀粉，搅打上劲；4、将肉馅搓成一个个的小丸子，然后放入沸水中汆烫2分钟，熟了捞出待用；5、胡萝卜，西葫芦，土豆和圆白菜，豆角全部切块，切丁；6、牛骨汤中加入花椒粉，鸡精，盐调味，放入放入土豆和葫芦不块；7、8成熟后放入豆角和西葫芦哦不煮熟，然后下入丸子和白菜煮1分钟；8、淋入适量水淀粉，搅拌至粘稠，加白胡椒粉出锅即可。
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2025-08-04 09:53:26
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2025-08-04 09:53:13
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2025-08-04 09:48:40
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2025-08-04 09:48:07
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