话说，生活中所有人应该都见过庙宇中点燃香火，或是清明等传统节日为祖先燃香供奉，鬼神之说虽缥缈不可信，但后人之心意还是可以理解的，就如同我们到烈士陵园，也会清扫墓地，献上鲜花一样。
生活中有这样一句话：心到神知，上供人吃。那么，古人所理解的祭祀，神鬼是如何享用的呢？这里就不得不提到一个字——歆、
下面，一起了解一下吧。
歆，读音为xīn，有以下基本义项：
1.喜爱，羡慕，如歆羡，歆慕。
2.飨，祭祀时神灵享受祭品、香火，如歆享。
看到第二个义项，就已经进入本文主题了。具体再来分析看看。
《说文解字》中对歆的解说为：“神食气也。从欠音声。”
《说文解字注》进一步解说道：
（1）神食气也：传曰。歆、飨也。许用毛义而不云飨也者、嫌食部以乡饮酒释飨。故易其文神食气。故其字从欠也。引申为熹悦之意。
（2）周语：民歆而德之。韦曰：歆犹欣欣喜服也。按郑笺生民首章云。心体歆歆然。亦是以欣释歆。
通过以上解说可知：（1）歆是形声字，欠是形符，音是声符；（2）从欠，以强调神是食气的；（3）歆还有喜悦之意；（4）许慎之所以不用飨字，是因为飨为具体的酒与祭品，神是无法直接享用的。
所以，祭祀时鬼神享用祭品的香气称为“歆”，而享用香气这个行为也就是歆享。如《诗·大雅》的“上帝居歆”中的“歆”，解说为：“有飶（bì，事物的香气）其香，神灵先享其气也。”
再补充说一说飨字。
《说文解字》解释为：“乡人飮酒也。”
《玉篇》解说为：“设盛礼以饭宾也。”
歆字的字形演变如下图。
