时间：2024-11-05 10:04:04
.准备土豆，土豆买大买小都无所谓，做法一样。去皮后切掉四周的圆边，尽量切成长方体。
我切的厚度大概2cm，不要切太厚了，不然不容易熟。剩下的土豆边边一会儿也放到空气炸锅里烤了不要浪费。
2.土豆两边垫两个筷子，先如图竖切，两个刀口间距0.5-0.8cm，不要切断。
3.翻面，继续垫着筷子斜着切，同样不切段。这样切完之后就是很好看的旋风形状啦！
4.把土豆放在清水中浸泡10分钟去除淀粉。因为我的碗有点小，把土豆竖着又一分为二了。
所以你们看到的样子是比较窄的，土豆的整体宽度其实无所谓的哈！
5.空气炸锅垫一层油纸（也可以不用），喷一点油，土豆插上竹签子放到炸锅中180度正反面各10-15分钟，到土豆表面颜色金黄，根据你的喜好撒料汁就可以啦！！
小贴士：
1.我用的料汁是单山蘸水+番茄酱，蘸水太好吃了真的，蘸鞋底子都好吃！！
2.剩下的土豆边边就一起放入炸锅，炸到颜色金黄就能吃啦！！
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