银行承兑汇票背书的主要目的和作用如下：
转让票据权利
背书是持票人将其所持有的银行承兑汇票上的权利转让给其他人的行为。通过背书，持票人可以将票据上的权利和义务一并转让给他人，使票据继续流通。
附属票据行为
背书是一种附属性的票据行为，必须依附于原票据进行。背书行为必须符合法律规定的形式要件，包括背书的记载事项和背书人的签章等。
要式法律行为
背书是一种要式法律行为，必须严格按照票据法规定的格式进行，否则背书行为无效。
保护当事人意思
背书可以限制票据的流通性，保护出票人和背书人的特定意愿。例如，出票人可以在票据正面记载“不得转让”字样，使该票据不得再被背书转让，从而保护其特定目的或避免进一步的责任。
增加流通性
由于银行承兑汇票可以通过背书的方式进行转让，这大大增加了票据的流通性，使得票据可以在多个持票人之间便捷地流转，促进了商业活动的顺利进行。
明确权利义务
每次背书都会明确背书人和被背书人的权利和义务关系，使得票据的流转过程更加透明和清晰。
便于支付和结算
背书使得票据可以在到期前通过背书转让给他人，持票人可以在票据到期时向承兑银行请求付款，从而简化了支付和结算过程。
信用传递
票据背书也是一种信用传递的方式。随着票据的多次背书，票据的信用度会逐渐提高，市场接受度也会增加。
综上所述，银行承兑汇票背书是一种重要的票据行为，通过背书可以实现票据权利的转让和流通，同时保护当事人的特定意愿和利益。
